褐藻孢子屬海洋褐藻的繁殖器官，是海洋褐藻的精華所在，素有“膳食纖維和微量元素的天然寶庫(kù)”之稱，被譽(yù)為人體內(nèi)垃圾的清道夫。在日本被稱為“長(zhǎng)壽菜”、“神仙菜”、“海藻之王”，是最優(yōu)質(zhì)的水溶性膳食纖維來(lái)源?，F(xiàn)今，在日、美等少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家，褐藻孢子已經(jīng)成為人類在宇宙航行中的營(yíng)養(yǎng)食品和研制新型藥物的重要食材。
