源文引自：今日頭條——鵬程遼寧——「 品牌故事說」非得：20年，領(lǐng)跑“海參肽”品類，一直在高飛
（文：李兆明）1998年，吃著海參長大的我?guī)е诘禺a(chǎn)業(yè)掘到的第一桶金后，要圓一個縈繞多年的夢想：改造海參。海參作為海洋珍品，優(yōu)勢主要在于滋補。但傳統(tǒng)方法食參需要多次水洗鍋煮，不僅麻煩，而且造成大量營養(yǎng)流失。另外，海參蛋白質(zhì)是大分子蛋白，由于人體消化能力有限，部分海參蛋白沒有消化就被排出，從而加劇浪費。
要做就做最好的！憑著這種信念，我在產(chǎn)品選項時精益求精。當(dāng)時有人在嘗試用物理技術(shù)將海參變成粉末裝入膠囊。這種方法投入低，風(fēng)險小。但我反復(fù)考察后發(fā)現(xiàn)，這種工藝只能解決食參麻煩的問題，而不能從根本上解決營養(yǎng)吸收問題。
非得以生產(chǎn)出海參精品作為自己的目標(biāo)，產(chǎn)品的科技含量必須要高。我決定高起點選項，與頂尖科學(xué)家合作。經(jīng)反復(fù)考察比較，最終將目光鎖定到中國海參研究一流專家、中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇運用國際前沿的肽分子生物技術(shù)加工海參肽的項目上。
《藍(lán)海戰(zhàn)略》一書中指出，現(xiàn)存的市場由兩種海洋所組成：即紅海和藍(lán)海。紅海代表現(xiàn)今存在的所有產(chǎn)業(yè)，也就是我們已知的市場空間；藍(lán)海則代表當(dāng)今還不存在的產(chǎn)業(yè)，這就是未知的市場空間。
非得進(jìn)入海參產(chǎn)業(yè)時，堅持差異化策略避開傳統(tǒng)海參制品的生產(chǎn)和初級加工，直接進(jìn)軍海參肽膠囊這一細(xì)分的高端海參精品市場，開辟出屬于自己的一片藍(lán)海，規(guī)避了與其他傳統(tǒng)海參產(chǎn)品的紅海之爭。海參肽不僅是海參制品的革命者，也是海參膠囊產(chǎn)品品類市場規(guī)則的制定者，更是海參產(chǎn)品開發(fā)差異化的受益者。
然而誰能想到，這樣一個高科技含量的產(chǎn)品在剛進(jìn)入市場的時候，雖然得到了部分醫(yī)務(wù)工作者等專業(yè)人士和高端人群的認(rèn)可，卻讓普通消費者感到陌生和排斥。非得海參肽是一個科技含量高的創(chuàng)新產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)的海參食用方式。消費者不了解產(chǎn)品的優(yōu)勢，很多人并不知道肽到底是什么，在市場接受度上必然是一個“慢熱”的過程。2003年這種局面因“SARS病毒”的出現(xiàn)而被意外地打破了。非典期間，具有增強人體免疫力功能的“胸腺肽”全國市場出現(xiàn)脫銷和雞尾酒療法發(fā)明人、華裔科學(xué)家何大一博士用多肽阻止SARS病毒入侵人體細(xì)胞的報道使“肽”瞬間成為人們關(guān)注的焦點。在大連，市委書記和市長等領(lǐng)導(dǎo)在慰問因護(hù)理非典病人而感染病毒的護(hù)士家屬時，指定非得海參肽作為慰問禮品。“非典”成為人們認(rèn)識高科技肽產(chǎn)品的一個重要轉(zhuǎn)機，海參肽也由此開始為眾人所知了。百姓此后選擇非得海參肽感覺放心，送禮更有品位，海參肽也成為省市領(lǐng)導(dǎo)對外禮尚往來中選用最多的產(chǎn)品，很多中央老領(lǐng)導(dǎo)也吃海參肽用于健康保健。
2007年，非得攜業(yè)內(nèi)最高科技獎項及尊榮，憑產(chǎn)品完美品質(zhì)和極至功效，一舉登上“大連十大最具美譽度企業(yè)”和“大連十大最具成長力企業(yè)”的寶座。2008年，大災(zāi)面前有大愛，非得公司向汶川災(zāi)區(qū)無償捐贈110萬元，支持災(zāi)區(qū)重建工作。2009年，非得海參肽旗艦店在大連啟航，無論是規(guī)模和效應(yīng)均在全國同行業(yè)之首，作為科學(xué)食參的領(lǐng)導(dǎo)者，非得領(lǐng)航海參產(chǎn)品科技踏上新的歷程。2010年，非得海參肽延伸產(chǎn)品非得海參酒形成醬香、濃香、米香、陳香完善的四大香型產(chǎn)品系列，大連非得酒業(yè)有限公司正式成立。2011年，在先后榮獲“大連市著名商標(biāo)”、“遼寧省著名商標(biāo)”之后，非得一舉榮獲“中國馳名商標(biāo)”。
目前，一些跟隨海參肽后續(xù)上市的海參膠囊品牌出現(xiàn)了老化的現(xiàn)象，有的甚至退出了市場，科技含量不高、沒有持久的生命力就是其中的原因之一。而非得海參肽進(jìn)入市場已經(jīng)有20年時間了，在度過了產(chǎn)品認(rèn)知的困難期之后，產(chǎn)品后勁十足，正在得到越來越多消費者的認(rèn)可，可以說越來越年輕，這主要是歸功于海參肽產(chǎn)品擁有較高的科技含量。海參產(chǎn)業(yè)當(dāng)前是大連最具發(fā)展活力的產(chǎn)業(yè)，希望非得可以通過努力在我市的海參深加工領(lǐng)域中扮演一個“領(lǐng)頭羊”的角色，為大連的精品海參代言。
責(zé)任編輯：肖立志MX010
